Embarquez pour un voyage gustatif au cœur des saveurs orientales grâce à cette sauce pitta qui viendra sublimer vos kebabs. Facile à préparer, elle ajoutera une note crémeuse et savoureuse à vos plats.
10 minutes Aucun temps de cuisson Facile €
Ingrédients
- 100 grammes de mayonnaise
- 50 grammes de fromage blanc
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de moutarde douce
- Ail en poudre au goût
- Paprika doux au goût
- Poivre de Cayenne au goût
- Sel au goût
Ustensiles
- Un bol
- Un fouet ou une cuillère
Préparation
Étape 1
Mélangez dans un bol le fromage blanc et la mayonnaise jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étape 2
Ajoutez délicatement le ketchup, le miel et la moutarde douce, puis mélangez bien.
Étape 3
Assaisonnez avec l'ail en poudre, le paprika doux, une pincée de poivre de Cayenne et du sel selon votre préférence, puis mélangez soigneusement.
Étape 4
Ajustez l'assaisonnement si besoin, et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus aromatique, ajoutez une pincée de cumin ou de coriandre moulue.
Accompagnement idéal pour kebab
Cette sauce pitta s'associe parfaitement avec une bière blonde légère, qui rehaussera les saveurs chaleureuses de votre kebab.
L’info en plus
Plongées dans l'exotisme et le mystère, les saveurs orientales, souvent agrémentées d'épices colorées et d'herbes parfumées, trouvent leur apogée dans cette sauce. Indispensable pour agrémenter vos plats, elle deviendra la complice de tous vos repas en famille ou entre amis.
