La commission environnementale du Parlement européen a récemment adopté une législation visant à standardiser l'étiquetage des aliments à travers l'Union européenne. Cette initiative vise à garantir une plus grande transparence des informations nutritionnelles présentées sur les emballages des produits alimentaires.
Des informations claires et accessibles
Désormais, les fabricants seront tenus d'afficher des informations essentielles telles que la quantité de lipides, d'acides gras saturés, de sucre, de sel et la valeur énergétique de manière obligatoire. Ces données devront être bien visibles, privilégiant la face avant des emballages pour une meilleure lisibilité par les consommateurs.
Origine des produits et rejets de propositions
En ce qui concerne la viande et les produits de la mer, les distributeurs auront l'obligation de préciser l'origine exacte de leurs produits. Cependant, le Parlement européen a rejeté l'idée d'un code couleur, basé sur un système de feux tricolores, qui aurait signalé la teneur en sucre, en graisse ou en sel des différents produits alimentaires.
