Il est recommandé de ne pas se supplémenter en zinc sans avis médical, car cela pourrait accroître le risque d'infection à clostridium difficile.
Des apports excessifs en zinc augmentent la vulnérabilité à clostridium difficile (C. diff), responsable des infections les plus courantes contractées en milieu hospitalier. Cette bactérie, connue pour provoquer des diarrhées sévères et des inflammations du côlon, a été mise en lumière par des recherches récemment publiées dans la revue Nature Medicine. Bien que cette étude ait été réalisée sur des souris, elle souligne les risques associés à la prise de compléments sans consultation médicale.
Les implications de la supplémentation en zinc sur la santé
Une équipe de chercheurs de l'Université Vanderbilt a mené des expériences sur des souris traitées avec des antibiotiques. Les résultats révélèrent que les rongeurs alimentés avec une diète riche en zinc avaient subi des modifications de leur microbiote intestinal, les rendant plus susceptibles à l'infection par clostridium difficile comparés à leurs congénères ayant reçu une alimentation normale.
Eric Skaar, professeur de pathologie, microbiologie et immunologie, déclare : "Un excès de zinc alimentaire diminue l'efficacité des antibiotiques nécessaires à la lutte contre clostridium difficile." Il ajoute : "Ces résultats, bien qu'à valider chez l'humain, pointent vers des effets néfastes de la supplémentation en zinc, particulièrement dangereux pour ceux qui consomment déjà beaucoup de zinc dans leur alimentation ou qui sont à risque d'infection."
