Les mercredis après-midi sont l'occasion parfaite pour régaler vos enfants avec des douceurs faites maison ! Pourquoi ne pas leur préparer des cookies ? Nous vous proposons une recette gourmande aux M&M’s et cœur coulant, un véritable délice pour toutes les papilles.
Qu'ils soient croustillants ou moelleux, aux flocons d'avoine, au chocolat ou aux fruits secs, les cookies sont un incontournable des goûters. Originaire des États-Unis, ces biscuits sucrés plaisent autant aux enfants qu'aux adultes et sont faciles à transporter. Ornella, auteure du compte
repas_du_quotidien, a partagé avec sa communauté une version particulièrement alléchante. Ces cookies, garnis de pépites de chocolat et de M&M’s croquants, ont en plus un cœur coulant irrésistible. Vous pouvez réaliser cette recette sans robot, parfaite pour partager un moment de complicité en cuisine avec les enfants. Voici comment vous y prendre pour les reproduire chez vous !
Les ingrédients essentiels
Pour une douzaine de cookies savoureux, procurez-vous les ingrédients suivants :
- 60 g de sucre de cassonade
- 60 g de sucre semoule
- 300 g de farine
- 6 g de levure chimique
- 175 g de beurre pommade
- 1 œuf
- Pépites de chocolat
- M&M’s
- Pâte à tartiner
Étapes de préparation
1. Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un grand saladier, mélangez les deux types de sucre, la farine et la levure. Ajoutez le beurre pommade, puis l'œuf, et mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2. Concassez quelques M&M’s et incorporez-les à votre préparation avec les pépites de chocolat. Formez des boules de pâte et écrasez-les légèrement à l'aide de votre main. Pour une uniformité, n'hésitez pas à utiliser une cuillère à glace.
3. Créez un petit vide au centre de chaque boule et ajoutez-y une cuillère de pâte à tartiner avant de refermer avec un peu de pâte. Placez les cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 15 minutes. Surveillez la cuisson pour éviter qu'ils ne brûlent : ils doivent rester légèrement moelleux au centre. Laissez-les refroidir quelques minutes avant de servir.
