Avec l'arrivée de l'automne, les envies de boissons chaudes se multiplient. Chocolats chauds épicés, cappuccinos généreux en crème chantilly et chai lattes crémeux s'invitent dans nos salons de thé favoris, promettant chaleur et réconfort.
Optez pour des boissons peu sucrées
Quand il s'agit de faire un choix sain au salon de thé, qu'il soit indépendant ou en chaîne comme Starbucks, il est essentiel de se concentrer sur les boissons peu sucrées. La diététicienne-nutritionniste Nathalie Négro met en garde : "Il est crucial de prêter attention à la quantité de sucres présents dans ces boissons de saison. Beaucoup d'entre elles sont excessivement sucrées, augmentant rapidement le taux de sucre dans le sang, ce qui peut engendrer des fringales et des coups de fatigue." Pour garder la ligne tout en se faisant plaisir, privilégiez des boissons comme le thé, le café, ou encore le cappuccino.
Que choisir chez Starbucks ?
Chez Starbucks, certains choix se distinguent comme plus sains. Le pumpkin spice latte sans sucres ajoutés et le cappuccino glacé, que Nathalie Négro recommande, sont de bonnes options. En revanche, il est préférable d'éviter le chai latte, souvent trop sucré, et le caramel macchiato, trop riche en sucre, pour préserver votre santé.
Chocolat chaud et chantilly : peut-on se faire plaisir ?
Les boissons garnies de crème chantilly ne sont pas aussi problématiques qu'on pourrait le penser. Selon Nathalie Négro, "la crème chantilly est généralement aérienne et en quantité limitée, si bien que son impact sur la santé est réduit." Si l'envie d'une boisson sucrée vous titille, essayez de ne pas ajouter d'aliments riches en calories comme des gâteaux. Pour celles qui souhaitent se lancer, la préparation de ces boissons réconfortantes à la maison peut être une excellente alternative.
Merci à Nathalie Négro, diététicienne-nutritionniste et responsable du Centre Nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains.
