Retrouver le riz au lait de notre enfance avec cette recette inratable

Si le goût réconfortant du riz au lait vous fait penser à votre enfance, ne cherchez plus. Voici une recette facile à réaliser, mise en avant par l'influenceuse culinaire Margaux sur son compte Instagram. Avec quelques ingrédients simples, vous pourrez savourer ce dessert délicieux en un rien de temps.

Les ingrédients nécessaires

• 1 tasse de riz rond
• 1 litre de lait entier
• 100 g de sucre
• 1 gousse de vanille
• Une pincée de sel

Étapes de préparation

1. Rincer le riz à l'eau froide pour retirer l'excès d'amidon.
2. Dans une casserole, porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue.
3. Ajouter le riz et le sucre, puis cuire à feu doux en remuant régulièrement pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
4. Retirer la gousse de vanille, verser dans des ramequins et laisser refroidir avant de déguster.

Ce dessert crémeux et savoureux ravira petits et grands, et réchauffera les cœurs par son goût intemporel.