Venez découvrir trois recettes savoureuses à partager en toute intimité. Un régal pour vos papilles en cette journée spéciale.
Pour la Saint-Valentin, offrez-vous un repas raffiné accompagné de cocktails délicieux, suivi de desserts gourmands. Pensez à apporter des pétales de roses, du chocolat et des mots doux pour créer une atmosphère romantique. Caprice des Dieux vous propose trois recettes fondantes et délicates pour un menu à deux, riche en saveurs. Accompagnez ces délices d'un cocktail savoureux pour émouvoir votre partenaire. Si vous recherchez une échappée romantique, pourquoi ne pas envisager une escapade à Paris ou ailleurs en France ?
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- Gaufres au Serrano et Caprice des Dieux
- Crumpets dorés aux légumes et Caprice des Dieux
- Poires pochées au vin et Caprice des Dieux
Gaufres au Serrano et Caprice des Dieux
Cette entrée se prépare en seulement 25 minutes. En cuisine, pour régaler votre moitié !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 tranches de Caprice des Dieux (200 g)
- 4 tranches de jambon Serrano
- 90 g de farine
- 25 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 8 cl de lait
- ½ cuil. à café de piment d’Espelette
- 1 cuil. à soupe rase de raisins secs hachés
- Poivre
Préparation :
- Mélangez la farine, le beurre, les œufs, le lait, le piment, le poivre et les raisins secs hachés dans un mixeur pour obtenir une pâte à gaufre.
- Faites reposer 15 minutes.
- Versez la pâte dans un gaufrier huilé et cuisez jusqu'à dorure.
- Découpez en parts et garnissez de jambon et de fromage.
- Ajoutez quelques feuilles de salade pour la décoration.
Crumpets dorés aux petits légumes et Caprice des Dieux
Découvrez cette recette originale et pleine de saveurs qui ravira vos papilles.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 80 g de Caprice des Dieux
- 8 tranches de magret fumé
- 4 petits crumpets
- 1 petite carotte
- 1 courgette
- ¼ de betterave crue
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 20 g de beurre
- Poivre
Préparation :
- Épluchez les légumes et découpez-les en juliennes fines.
- Faites revenir la julienne de carotte dans l’huile pendant 2 minutes.
- Ajoutez les courgettes et betteraves et poursuivez la cuisson 2 minutes.
- Grillez les crumpets badigeonnés de beurre au four.
- Garnissez chaque crumpet de légumes, puis ajoutez des tranches de magret et de Caprice des Dieux.
Poires pochées au vin et Caprice des Dieux
Terminez votre repas sur une note sucrée avec ces poires sophistiquées !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 6 tranches de Caprice des Dieux
- 2 poires
- 4 tranches de pain de mie
- 60 cl de vin blanc
- 150 g de sucre de canne
- 1 gousse de vanille
- 4 cosses de cardamome
- 20 g de beurre fondu
Préparation :
- Découpez des cœurs dans le pain de mie, badigeonnez de beurre et enfournez à 180 °C pendant 12 minutes.
- Pelez et coupez les poires, puis retirez les cœurs.
- Faites frémir le vin avec le sucre, la cardamome et la vanille, puis ajoutez les poires. Laissez cuire 20 minutes.
- Servez une moitié de poire dans un bol avec deux tranches de Caprice des Dieux, arrosez de sirop de vin, et ajoutez quelques croûtons.
Si vous cherchez davantage d'inspiration pour la Saint-Valentin, consultez les conseils de chefs ! Ces recettes simples demandent un peu de temps, mais sont clairement à la hauteur pour votre bien-aimé(e). De plus, nous avons sélectionné 4 bouteilles de vin à moins de 20 € pour sublimer votre repas ! Préparez-vous aussi à une belle apéritif avec nos idées de saison.
