Les roses des sables, ces délicieuses douceurs qui rappellent l'enfance, sont un mélange savoureux et croustillant de cornflakes enrobés de chocolat. Grâce à l'utilisation de Végétaline, cette recette est simplifiée au maximum, permettant même aux débutants en cuisine de réaliser un dessert qui séduira petits et grands.
Préparation : 15 minutes | Cuisson : 0 minute | Niveau : Facile
Ingrédients
- 200 grammes de chocolat noir
- 100 grammes de Végétaline
- 100 grammes de sucre glace
- 200 grammes de cornflakes
Préparation
Étape 1
Faites fondre le chocolat noir et la Végétaline au bain-marie, une méthode douce où le récipient contenant les ingrédients est placé au-dessus d'une casserole d'eau frémissante.
Étape 2
Incorporez le sucre glace au mélange fondu et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Étape 3
Ajoutez les cornflakes et mélangez délicatement pour bien les enrober de chocolat.
Étape 4
Formez de petits tas du mélange sur une plaque garnie de papier sulfurisé et laissez-les refroidir.
Étape 5
Pour une meilleure texture, placez les roses des sables au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de les déguster.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de croquant, n'hésitez pas à ajouter des fruits secs comme des amandes effilées ou des noisettes concassées, que vous pouvez griller à sec à la poêle pour intensifier leur saveur.
Boisson recommandée
Accompagnez ces roses des sables d'une tasse de chocolat chaud ou d'un lait frappé pour un moment de dégustation encore plus gourmand.
L'info en plus
Les roses des sables tirent leur nom de leur aspect similaire aux formations géologiques du même nom, qui résultent de la cristallisation du sable.
