Trois recettes de café réconfortantes pour l'hiver

Trois recettes de café réconfortantes pour l'hiver

En quête d'un café qui sort de l'ordinaire ? Ne cherchez plus ! Voici de nouvelles idées pour rehausser vos moments caféinés avec une touche de créativité.

Lorsque le froid s'installe, un bon café devient un allié précieux pour redynamiser votre journée. Plutôt que de vous contenter d'un simple expresso, laissez-vous tenter par ces options gourmandes cette saison. Pour sa deuxième année consécutive, Starbucks® partage trois recettes festives élaborées avec ses produits de la gamme Holiday Blend. Prêt à les essayer chez vous ?

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Cet hiver, pourquoi ne pas créer l'ambiance cocooning chez vous avec un plaid tricoté à la main ?

Voici trois délicieuses recettes de cafés à préparer :

  • Mocha glacé à la menthe
  • Latte au caramel et au miel
  • Latte à la noix de muscade

Recette du mocha glacé à la menthe

Offrez-vous une boisson glacée aux saveurs délicates et légèrement sucrées, agrémentée de notes d'érable. Pour cette recette, utilisez le café Holiday Blend de Starbucks®.

Ingrédients pour 1 grande tasse :

  • 2 doses d’expresso (60 ml)
  • 15 ml de lait concentré sucré
  • 4 ml d’extrait de menthe (ou 2 feuilles de menthe hachées)
  • 60 ml de crème fouettée
  • 200 ml de lait
  • 1 cuil. à café de cacao
  • ½ verre de glaçons
  • 1 cuil. à soupe de copeaux de chocolat

Préparation :

  1. Préparez les deux expressos.
  2. Mélangez tous les ingrédients dans un blender, sauf les copeaux de chocolat et la crème fouettée, pendant 2 minutes. Versez dans un grand verre.
  3. Ajoutez la crème fouettée et décorez avec les copeaux de chocolat.

Recette du latte au caramel et au miel

Savourez l’alliance parfaite entre le miel doux et le caramel légèrement amer qui se combine à merveille avec un café sucré et équilibré.

Ingrédients pour 1 tasse :

  • 1 cuil. à soupe de miel
  • 1 cuil. à soupe de sauce au caramel salé
  • 1 dose d’expresso (30 ml)
  • 250 ml de lait

Préparation :

  1. Servez l’expresso dans une tasse.
  2. Ajoutez le miel et le caramel, puis mélangez.
  3. Chauffez le lait tout en le faisant mousser légèrement.
  4. Versez le lait chaud sur l’expresso et nappez de caramel.

Recette du latte à la noix de muscade

Dégustez une tasse de café délicatement épicée grâce à cette recette à base de noix de muscade.

Ingrédients pour 1 tasse :

  • 1 pincée de quatre-épices
  • 1 dose d’expresso (30 ml)
  • 260 ml de lait
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 cuil. à soupe de miel
  • 1 pincée de cannelle

Préparation :

  1. Préparez l’expresso et ajoutez-y le miel.
  2. Dans une casserole, chauffez le lait avec les épices.
  3. Faites mousser le mélange, puis versez-le dans le café.

Pour vous réchauffer encore plus, pensez à essayer un bon vin chaud, l'autre boisson incontournable de l'hiver !

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