Lors de leur visite officielle, Donald et Melania Trump ont été honorés par un banquet d'État exceptionnel au château de Windsor, un événement éminent marquant leur deuxième invitation.
Un repas inspiré de la gastronomie française
Le repas, préparé par le chef royal Mark Flanagan, a pris des allures très françaises, offrant une expérience culinaire sophistiquée. Le menu a été présenté en français, accompagné d'une traduction anglaise, et comprenait des plats comme :
- Panna cotta de cresson et œufs de caille sur un sablé de parmesan
- Ballottine de poulet fermier en robe de courgettes
- Bombe glacée cardinal avec crème glacée à la vanille et cœur de coulis framboise
Le poulet, respectant les convictions écologiques du roi Charles III, était issu de l'agriculture biologique. Ce menu a été un changement notable par rapport à leur première visite en 2019, où la reine Elizabeth II avait servi du flétan suivi d'une selle d'agneau.
Une sélection d'alcools raffinés
Les convives ont également dégusté une sélection variée de vins et spiritueux, renforçant l'union entre tradition britannique et influence américaine. Parmi les choix, on a trouvé :
- Un vin rouge de Californie, Ridge Vineyards, Monte Bello, de 2000
- Un vin blanc pétillant anglais, Wiston Estate de 2016
- Champagne Pol Roger, Extra Cuvée de Réserve de 1998
- Porto millésimé 1945, rendant hommage à Donald Trump en tant que 45e président des États-Unis
- Cognac de 1912, en mémoire de sa mère, avec un cocktail innovant, le "Transatlantic Whisky Sour"
Ce banquet a non seulement célébré l'amitié entre les États-Unis et le Royaume-Uni, mais a également mis en avant le souci du détail et la richesse des traditions culinaires des deux nations.
