Envie de vous évader en Italie ? Essayez notre délicieuse recette de penne rigate aux lardons et chou kale. Cette combinaison savoureuse promet de stimuler vos cellules tout en apportant une touche de fraîcheur à votre cuisine.
Ingrédients et préparation
- Rincez soigneusement le chou kale, puis découpez-le en petits morceaux.
- Divisez le brocoli en bouquets et rincez-les à l'eau froide.
- Faites cuire le chou kale et le brocoli à la vapeur pendant environ 10 minutes.
- Plongez les penne rigate dans une casserole d'eau bouillante salée pour 9 minutes.
- Égouttez les pâtes et rafraîchissez-les sous un jet d'eau froide afin de préserver leur texture al dente.
- Faites dorer les lardons dans une poêle avec un filet d'huile de colza.
- Incorporez le chou, le brocoli et les pâtes dans la poêle.
- Mélangez bien le tout et servez chaud, garni d'éclats de noix et de copeaux de comté.
Astuce supplémentaire
Pour ajouter une note de fraîcheur et de vitamines à votre plat, pensez à intégrer des suprêmes de pamplemousse.
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