Votre enfant est difficile avec le poisson ? Ne désespérez pas ! Nous avons concocté une recette amusante et savoureuse de cabillaud pané avec des chips qui va le séduire à coup sûr.
Les ingrédients clés
- Filets de cabillaud
- Chips écrasées pour la panure
- Oeuf pour la liaison
- Épices au choix (curry, paprika, etc.) pour rehausser le goût
Préparation facile
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Trempez chaque filet de cabillaud dans un œuf battu, puis enrobez-le généreusement de chips écrasées. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la panure soit dorée et croustillante.
Des variantes à explorer
Pour pimenter ce plat classique, n'hésitez pas à expérimenter avec différents types de chips : barbecue, fromage, ou même épicées ! Accompagnez votre poisson pané d'une petite sauce maison (comme une mayo au citron) pour un repas encore plus gourmand.
