Il est tout à fait possible de se régaler tout en cherchant à perdre du poids. Pour prouver cela, le coach en nutrition Willy Trussardy, connu sur Instagram sous le pseudo @__big.will__, nous livre sa recette de panini diététique. Un délice qui ne fait pas culpabiliser !
Les plats typiques des fast-foods sont souvent associés à une prise de poids à cause de leur haute teneur en calories, en gras, et en sucres. Voici une solution savoureuse : un panini revisité qui se révèle bien plus léger que ceux des kebabs ou boulangeries. Laissez-vous tenter par cette recette rapide et délicieuse.
Recette rapide et légère d'un panini diététique
Willy Trussardy nous offre un panini express comptabilisant seulement 379 calories, comparé aux 582 calories d'un panini classique aux quatre fromages. Dans une vidéo sur Instagram, il décrit sa création comme "parfaite, même en perte de gras, grâce à la pornfood diet". Découvrez comment le préparer !
Ingrédients :
Pour 1 panini
Pain :
- 200 g de skyr
- 200 g de farine (mélange de farine blanche et complète)
- 1 sachet de levure chimique
- Sel
Garniture :
- 1 tomate
- 3 tranches de dinde
- 90 g de mozzarella cuisine
- Basilic
Préparation :
- Mélangez le skyr, la farine, la levure chimique et le sel dans un saladier, et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte.
- Formez une boule, divisez-la en trois, puis étalez chaque petite boule avec un rouleau.
- Garnissez le centre des pâtes avec des tomates, de la mozzarella, un peu de basilic et une tranche de dinde.
- Humidifiez vos doigts et pliez les bords de la pâte pour refermer le panini.
- Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile et laissez cuire le panini 5 minutes de chaque côté.
Qu'est-ce que la pornfood diet ?
Selon Willy Trussardy, la "pornfood diet" est une méthode qui permet de savourer les plaisirs du fast-food tout en maîtrisant son apport calorique. Cette tendance, popularisée sur les réseaux sociaux, se base sur un choix stratégique d'ingrédients : aliments bruts, sauces légères et viandes maigres, tout en minimisant les produits transformés et les gras. Comme l'explique Trussardy, "pour le même nombre de calories qu'une salade, vous pouvez déguster un burger et des frites." Adoptez cette approche pour allier plaisir et perte de poids !
