Qui ne craque pas pour un gâteau au chocolat ? Ce classique des desserts saura séduire petits et grands. Aujourd'hui, je vous propose une version allégée, sans beurre et avec de l'huile. Facile à préparer, ce dessert promet de ravir vos convives avec sa texture moelleuse et son goût intense de chocolat !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 150 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 50 grammes de cacao en poudre
- 75 millilitres d'huile de tournesol
- 3 œufs
- 100 grammes de lait en poudre
- 1 sachet de levure chimique
Matériel nécessaire
- Moule à manqué
- Fouet électrique
Préparation étape par étape
Étape 1 : Préchauffage
Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés Celsius (thermostat 6).
Étape 2 : Mélange des ingrédients secs
Dans un grand récipient, combinez la farine, le sucre, le cacao en poudre, le lait en poudre et la levure chimique.
Étape 3 : Incorporation des œufs
Ajoutez les œufs un par un tout en fouettant le mélange. Cela permet d'obtenir une pâte bien homogène.
Étape 4 : Ajout de l'huile
Versez l'huile de tournesol et continuez à mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et soyeuse.
Étape 5 : Cuisson
Versez la pâte dans un moule à manqué que vous aurez préalablement huilé pour éviter qu'elle ne colle. Enfournez pendant 30 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez un couteau au centre du gâteau ; s'il ressort propre, c'est qu'il est prêt !
Astuces et conseils
Pour un goût encore plus chocolaté, n'hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat à votre pâte avant de la verser dans le moule.
Accords mets-boissons
Servir ce gâteau avec un verre de lait d'amande bien frais ou un thé léger crée une combinaison parfaite.
Info supplémentaire
Ce gâteau au chocolat léger est parfait pour ceux qui cherchent des recettes moins riches sans sacrifier le plaisir du chocolat. Il est idéal pour un goûter ou un dessert simple et savoureux au quotidien.
