Depuis maintenant deux ans, le dialogue créatif entre le designer et la maison de champagne Roederer se traduit par des crus d'exception. Philippe Starck nous partage son voyage vers le millésime idéal.
Dessine-moi un champagne
"J'ai été approché par de nombreuses maisons de champagne pour concevoir leur bouteille et leur image. Chaque fois, j'ai décliné. Mon objectif n'était pas de séduire avec un joli contenant si le contenu ne me correspondait pas. Au moment où Frédéric Rouzaud, le PDG de Louis Roederer, m'a proposé le même projet, je lui ai annoncé que je ne ferais pas le design sans élaborer le contenu. J'étais persuadé qu'il quitterait la conversation, mais sa réponse fut un enthousiaste 'Banco !'"
Transformer la pensée en vin
"Cette collaboration a marqué le début d'une aventure fascinante. Issu d'une famille passionnée de champagne, j'avais une vision claire de ce que ce vin devait représenter aujourd'hui. J'ai craint que Jean-Baptiste Lecaillon, le chef de cave, refuse mes idées. À ma grande surprise, un dialogue a émergé entre nous. Nous avons défini des mots-clés tels que élégance et épure, sur lesquels nous avons bâti notre projet. Le résultat, le Brut Nature 2009, est un champagne sans dosage pris dans un subtil équilibre, redonnant vie à l'héritage Roederer."
La simplicité de l'étiquette
"Le produit se suffit à lui-même, il n'y a pas besoin d’en faire trop. Pour l'étiquette, j'ai choisi une approche très simple, en prenant un papier qui reflète cette simplicité. L'idée est celle d'un homme fier de son champagne, qui prend soin de sa présentation sans rechercher des artifices. Il met en avant les détails pourtant cruciaux et se concentre sur l'essence : le champagne Brut Nature 2009 évoque le plaisir, la tendresse et l'amour de la fête."
