Franklin, figure emblématique du Meilleur pâtissier, a été éliminé lors de la deuxième semaine du concours, le 14 septembre. Malgré son expérience, il a rencontré quelques difficultés, accumulant les petites erreurs au fil des épreuves.
Un parcours riche et varié
À 70 ans, Franklin mène une vie dynamique et remplie de passions. Retraité, il s'adonne à ses hobbies tels que la pâtisserie, le bricolage et la photographie. Il trouve du plaisir à confectionner des gâteaux tout en s'occupant de ses petits-enfants. Utilisant son imprimante 3D, il crée également des moules personnalisés pour ses réalisations sucrées.
"J'adore photographier tout ce qui attire mon regard", confie-t-il sur son site, où il révèle son amour pour le portrait et la capture de moments authentiques.
Son univers pâtissier unique
"Pâtisser, c'est donner une saveur à l'amour", déclare Franklin sur son site. Sa passion pour la pâtisserie le pousse à essayer diverses recettes, de la tarte au citron meringuée à la tropézienne. Pour lui, participer au concours représente un vrai défi : "Je veux prouver qu'à mon âge, je peux encore faire la différence et même surprendre les plus jeunes !"
Un influenceur gourmand sur Instagram
Découvrez le talent de Franklin sur Instagram (@franklin_pastries_lmp11), où il partage plus d'une centaine de créations. Actif depuis 2018, il prouve son engagement envers la pâtisserie et promet de faire bonne figure face à ses concurrents.
