La comédienne américaine Meghan Markle a une passion pour la cuisine ! Son plat phare ? Une savoureuse recette de pâtes à la "bolognaise de courgettes", alliant légèreté et crémeux. Voici comment la préparer en quatre étapes.
Qui a dit que les célébrités ne maîtrisent pas l'art culinaire ? Un an après avoir quitté sa vie de princesse, Meghan Markle partage sa recette de pâtes préférée. Son secret réside dans l'ajout de courgettes fraîches dans son plat.
La recette de la bolognaise de courgettes de Meghan Markle
Lors d'une récente interview exclusive avec Oprah Winfrey, Meghan a expliqué son procédé de préparation. Voici les étapes à suivre :
- Faire revenir un oignon haché dans une casserole avec de l'huile d'olive.
- Ajouter cinq courgettes moyennes découpées en morceaux, un cube de bouillon et un peu d'eau.
- Laisser mijoter le tout pendant quatre heures pour obtenir une texture fondante et savoureuse.
- Incorporer des pâtes al dente (comme des rigatoni), et le tour est joué !
D'après l'actrice, ce plat de pâtes est incroyablement crémeux, rappelant une bolognaise de courgettes. "On dirait qu'il y a une quantité énorme de beurre et d'huile, mais en réalité, ce n'est pas le cas", a révélé Meghan au site Delish. Pour parfaire l'assaisonnement, elle recommande d'ajouter un filet de jus de citron, des flocons de piment, du sel, du poivre et une touche de parmesan. Envie d'essayer cette recette ? Attendez les beaux jours de mai, période idéale pour déguster des courgettes fraîches.
