Dîner à l‘Élysée ou en famille, à chaque circonstance ses secrets de chefs
Des dîners d'État au palais de l'Élysée, aux déjeuners conviviaux en famille ou aux rassemblements entre amis au Cap Nègre, chaque moment appelle ses propres plaisirs culinaires. À l'honneur : des saveurs italiennes alliant simplicité et convivialité.
À la table de l'Élysée
Bernard Vaussion, chef des cuisines de l'Élysée depuis six ans, excelle à marier traditions et innovations tout en s'adaptant aux goûts de la première dame. Ses plats emblématiques incluent :
- Gambas panées avec sauce aigre-douce
- Risotto aux pointes d'asperges
Les délices du Sud
Fatzère Saibi, chef du sud de la France, apporte également sa touche unique. Il se rend au Cap Nègre pour préparer des recettes adaptées aux rassemblements amicaux :
- Pizza traditionnelle
- Milanese croustillantes
Les incontournables de Nattie
Nattie, cuisinière fidèle de la famille depuis des décennies, met en avant des plats réconfortants tels que :
- Poulet à la coriandre
- Sauce aux tomates fraîches
