Ce plat réinvente la tradition culinaire en associant le savoureux jambon à la douceur de la brousse et des abricots. À la fois simple et élégant, il saura ravir vos convives lors d'un dîner ou d'un repas en famille.
Ingrédients nécessaires
- 200 g de jambon cuit
- 150 g de brousse
- 100 g d'abricots secs
- Quelques feuilles de basilic frais
- Un filet d'huile d'olive
Préparation de la roulade
Prenez le jambon et étalez-le sur une surface plane. Dans un bol, mélangez la brousse avec les abricots coupés en petits morceaux et les feuilles de basilic. Étalez ce mélange sur le jambon et enroulez-le délicatement pour former une roulade. Réfrigérez pendant environ 30 minutes pour raffermir le tout.
Suggestions de présentation
Une fois la roulade bien refroidie, découpez-la en tranches et disposez-les sur un plat. Arrosez d'un filet d'huile d'olive pour ajouter une touche de saveur. Accompagnez d'une salade verte pour un repas équilibré et coloré.
