Si vous cherchez à émerveiller vos amis lors d'une soirée animée à Paris, le Yeeels est l'adresse qu'il vous faut. Situé au cœur du triangle d'or, ce restaurant-bar tendance allie chic et originalité.
Une expérience cocktail inédite
Les barmans du Yeeels sont de véritables artistes, concoctant des cocktails innovants et savoureux. Le fameux Big Appel, un mélange unique de rhum, sirop de cidre vanille-cannelle fait maison, jus de citron vert, bitter peychaud et ginger beer, saura titiller vos papilles. Pour les plus audacieux, vous pouvez même demander un cocktail sur-mesure qui ne figure pas sur la carte.
Une cuisine inspirée et raffinée
Mais le Yeeels ne s'arrête pas aux boissons. Ici, la gastronomie est également à l'honneur, avec des plats élaborés par un chef passionné. Les entrées, telles que la Daurade en sashimi, ponzu, coriandre et citron caviar ou le Foie gras en barre avec pain brioché et confiture de kumquat, raviront les gourmets. Pour le plat principal, laissez-vous tenter par la Volaille jaune en suprême ou le Bar rôti accompagné de céleri rave et crème de truffes. Et pour couronner le tout, n'oubliez pas de goûter la pizza à la truffe, réalisée par un maître pizzaiolo italien.
Une ambiance chic et festive
Le cadre, très soigné, mélange l'élégance new-yorkaise des années 1920 à l'esprit parisien contemporain, avec des jeux de miroirs, du marbre et des tissus somptueux. Après le dîner, la salle se transforme en véritable dancefloor où vous pourrez danser toute la nuit sur des morceaux entraînants. Un cadre parfait pour apprécier chaque instant !
Le Yeeels, 24 Avenue George V 75008 Paris, 01 42 88 75 75
www.yeeels.com
