Alors que l'été tire à sa fin, il est encore temps de profiter de ce fruit juteux et plein de saveurs : la cerise. Que ce soit en tarte, en compote ou simplement fraîche, les cerises sont un délice que l'on peut savourer de mille façons. Voici une recette simple pour mettre en valeur les dernières cerises de la saison.
Ingrédients nécessaires
- 500 g de cerises dénoyautées
- 200 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- Le jus d'un citron
- 1 pâte brisée
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez les cerises, le sucre, le sucre vanillé et le jus de citron dans un grand bol.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et répartissez le mélange de cerises sur le dessus.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Cette recette simple et savoureuse vous permettra de profiter des dernières cerises de l'été tout en faisant plaisir à vos proches. N'hésitez pas à l'accompagner d'une boule de glace ou d'une cuillère de crème fouettée !
