Que mettez-vous dans votre assiette au petit-déjeuner ? Une nutritionniste américaine suggère de miser sur l'avocat pour démarrer la journée avec un maximum d'énergie tout en préservant sa ligne.
Une enquête approfondie menée par le Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (Crédoc) en 2021 révèle que 86 % des Français estiment que le petit-déjeuner est un repas important. En revanche, seulement 20 % le sautent. Cependant, avec nos vies trépidantes, il ne bénéficie souvent que de 15 minutes d'attention, une durée bien trop courte pour un repas essentiel !
L'avocat : un fruit riche en bonnes graisses et en fibres
L'avocat est reconnu pour sa richesse en acides gras mono-insaturés, également appelés oméga-9, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque. Meagan Murphy, diététicienne-nutritionniste, affirme que "ces graisses saines fournissent une énergie durable, réduisant ainsi les envies de grignoter tout au long de la journée".
En outre, l'avocat est une source naturelle de fibres alimentaires, selon l'experte. Ces fibres jouent un rôle crucial dans la digestion et aident à maintenir une glycémie stable.
Un duo gagnant : avocat et œuf dur pour un petit-déjeuner équilibré
Manger de l'avocat au petit-déjeuner, c'est parfait à condition d'y associer un œuf dur. Ce dernier, bien qu'étant peu calorique, fournit une belle quantité de protéines qui "aident à optimiser le métabolisme de base, c'est-à-dire le nombre de calories que le corps brûle chaque jour pour fonctionner efficacement". N'oubliez pas d'accompagner le tout d'une tasse de café ou de thé chaud !
Source : SheFinds
