Plongez dans l'univers de la pâtisserie avec cette recette alliant simplicité et délice. Ce gâteau moelleux au yaourt et pépites de chocolat saura conquérir vos papilles grâce à sa texture légère et son irrésistible goût chocolaté. Préparez-vous à régaler vos proches !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Niveau : facile
Coût : €
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile végétale
- 3 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 grammes de pépites de chocolat
Ustensiles nécessaires
- Saladier
- Fouet ou batteur électrique
- Moule à gâteau
- Four
Préparation du gâteau
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, incorporez le yaourt en utilisant son pot comme mesure.
Étape 2
Ajoutez les œufs et le sucre. Battez le mélange vigoureusement jusqu'à ce qu'il devienne pâle et homogène.
Étape 3
Ajoutez progressivement la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Intégrez doucement l'huile fondue dans la préparation.
Étape 5
Ajoutez ensuite les pépites de chocolat en veillant à bien les répartir.
Étape 6
Beurrez et farinez légèrement le moule avant d’y verser la pâte.
Étape 7
Enfournez pour environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, qui doit ressortir propre.
Astuce de chef
Pour éviter que les pépites de chocolat ne tombent au fond, enrobez-les légèrement de farine avant de les incorporer à la pâte.
Accompagnement parfait
Pour sublimer ce dessert, servez-le avec un cidre doux qui complétera les saveurs chocolatées. Pour une option sans alcool, un jus de pomme pétillant fera également l'affaire.
À savoir
Ce gâteau au yaourt est un classique des desserts appréciés pour sa polyvalence. Que ce soit pour un goûter ou une pause café, n'hésitez pas à expérimenter en ajoutant vos fruits ou aromates préférés !
