Découvrez une recette rapide et savoureuse à réaliser avec votre Cookeo, parfaite pour intégrer davantage de légumes dans votre alimentation. Même si j'avais concocté ce plat durant l'hiver, il est évident que je devais le partager avec vous, malgré un emploi du temps chargé !
À propos du plat
N’hésitez pas à adapter cette recette en fonction des légumes de saison que vous avez à disposition. Par exemple, vous pouvez remplacer les poireaux par des courgettes et les carottes par des poivrons, offrant ainsi plus de légèreté et de goût à votre plat.
Bienvenue sur Cuisine Addict ! ici, vous trouverez une multitude de recettes quotidiennes et des menus de batch cooking faciles à suivre. Redécouvrez le plaisir de cuisiner fait maison et régalez votre famille et vos amis !
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C'est Light'ment bon! - Sandra Thomann, Editions Larousse
Vous pouvez remplacer le fromage aux herbes par un fromage frais nature ou un fromage végétal pour une version entièrement végétalienne (cliquez pour découvrir ma recette délicieuse).
Cocotte de blé aux légumes
Une recette simplissime à réaliser avec votre Cookeo, parfaite pour les repas en famille ou entre amis !
Conservation : 3 à 4 jours au réfrigérateur | Congélation : possible jusqu'à 3 mois
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes
Portions : 4 personnes | Calories par portion : 215 kcal
Matériel requis
- Cookeo
Ingrédients
- 150 g de blé type Ebly
- 2 carottes
- 2 poireaux
- 50 g de fromage ail et fines herbes
- 1/2 oignon jaune
- 1 bouillon cube
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions
- Épluchez et émincez finement l’oignon. Coupez les carottes en petits cubes et émincez les poireaux après les avoir lavés.
- Versez un peu d’huile d’olive dans la cuve de votre Cookeo et faites dorer l’oignon et les poireaux pendant une minute. Ajoutez les carottes et le blé, puis émiettez le bouillon cube tout en ajoutant 20 cl d’eau.
- Activez la cuisson sous pression pendant 10 minutes. Une fois la cuisson terminée, incorporez le fromage et mélangez bien.
Valeurs nutritionnelles par portion
Calories : 215 kcal | Glucides : 38 g | Protéines : 7 g | Lipides : 5 g | Lipides saturés : 3 g | Cholestérol : 14 mg | Sodium : 338 mg | Potassium : 202 mg | Fibres : 7 g | Sucre : 4 g | Vitamine A : 5837 IU | Vitamine C : 8 mg | Calcium : 57 mg | Fer : 2 mg
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Blé aux légumes au Cookeo
