Doute sur la compatibilité de votre mojito chéri avec votre régime minceur ? L’apéritif d’été peut s’avérer plus calorique que le repas qu'il précède ! Le diététicien Mickaël Dieleman analyse nos cocktails favoris selon leur index calorique.
En arrivant à la terrasse d'un bar branché, la décision devient vite compliquée. Pourquoi remplacer des dips sains par des carottes crues si un mojito peut contenir autant de calories qu'un burger double fromage ? En effet, plus le degré d'alcool est élevé, plus le cocktail alourdit la balance. "Les calories de l'alcool ne se transforment pas en énergie, au contraire des glucides ou protéines, elles s'accumulent à moins de faire du sport pour compenser," explique le diététicien Mickaël Dieleman. Avec les divers ingrédients qui accompagnent nos boissons, le décompte calorique devient flou. Mais il est essentiel de savoir quels cocktails préserveront vos efforts nutritionnels. Voici un aperçu essentiel des options à privilégier et à éviter.
Dans la catégorie "poids lourds"
Le white russian
Le white russian est sans conteste l’un des pires cocktails. "Il est composé d’alcool, de lait, de crème et de sucre. C’est le seul cocktail à la fois gras et sucré." Un véritable défi pour votre silhouette.
Estimation : 260 calories, nécessitant une heure de jogging pour équilibrer.
Le cosmopolitan
S’il y a un cocktail à ne pas se laisser séduire, c’est bien le cosmopolitan. "La liqueur de Cointreau y ajoute une dose de sucre et donc de calories," souligne Mickaël Dieleman.
Estimation : 198 calories.
La piña colada
Sa crème de coco et son jus d'ananas sucré font de la piña colada un cocktail à éviter. En dépit de tentatives d’allègement de la recette, les résultats ne sont pas garantis.
Estimation : 174 calories.
Le mojito
Malgré ses ingrédients naturels, le mojito cache bien son jeu, car le sucre et le rhum se combinent ici.
Estimation : 160 calories.
Dans la catégorie "corrects"
L'old fashioned
Son contenu sucré reste modéré, ce qui en fait un bon choix pour les amateurs de cocktails.
Estimation : 155 calories.
La caïpirinha
Bien que relativement sucrée, elle reste moins calorique que les cocktails précédents, faisant d’elle un bon compromis estival.
Estimation : 152 calories.
Le gin tonic
Avec un tonic peu sucré, le gin tonic passe les tests
Estimation : 143 calories.
La margarita
Saviez-vous que la margarita, créée par une femme, est plus légère qu’un cosmopolitan ?
Estimation : 140 calories.
Dans la catégorie "nouveaux meilleurs amis"
Sans alcool ?
Attention aux faux amis. Un verre de jus d'orange contient entre 100 et 150 kcal, tandis qu'un jus de pomme ou de raisin se situe à 70-100 kcal. Certaines eaux aromatisées peuvent contenir jusqu'à 3g de sucre pour 10 cl, ce qui fait une différence.
Le Martini au jus de citron
Peu calorique et minimaliste, un Martini peut accompagner vos repas légers en toute légitimité.
Estimation : 128 calories.
Le bloody mary
Un mélange de vodka, de citron et de jus de tomate, le bloody mary est idéal pour les noches où l'on doit garder ligne.
Estimation : 123 calories.
Le spritz
Polyvalent et léger, le spritz s’intègre parfaitement à un régime équilibré.
Estimation : 120 calories.
L'americano
Le triumphant Americano, à l'honneur des soldats GI's, reste le cocktail le moins calorique.
Estimation : 110 calories, avec une demi-heure de jogging pour l’oublier.
On craque pour… on troque pour
Le saucisson (400 kcal *) peut être remplacé par de la viande des Grisons (132 kcal).
Les cacahuètes et pistaches (600 kcal) s’échangent pour des fruits secs (300 kcal).
Le tarama (600 kcal) peut céder sa place à des rillettes de saumon (220 kcal).
La tapenade (360 kcal) se troque contre des olives vertes (130 kcal).
Le guacamole (185 kcal) peut être remplacé par des sauces salsa ou chili (58 kcal).
Le houmous (282 kcal) voit en zatziki (150 kcal) son remplaçant.
Les chips (570 kcal) peuvent être échangées contre des bretzels (380 kcal).
* Les valeurs sont données pour 100 g.
La consommation d'alcool doit rester modérée, son abus est dangereux pour la santé.
