Vous êtes amateur de crêpes et cherchez une alternative plus légère ? Cette recette simple et saine va révolutionner vos brunchs et goûters. Préparez une délicieuse pâte à crêpe en utilisant uniquement deux ingrédients. Offrez-vous du plaisir sans culpabilité, et ravissez vos proches avec cette option saine, facile et rapide à réaliser.
Durée de préparation : 5 minutes
Durée de cuisson : 10 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 100 grammes de farine d’avoine
- 250 millilitres de lait d’amande non sucré
Ustensiles nécessaires
- Un grand bol
- Une poêle antiadhésive
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, versez la farine d’avoine.
Étape 2
Ajoutez progressivement le lait d’amande tout en mélangeant avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 3
Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen.
Étape 4
Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude. Cuisez chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Astuces de chef
Pour rehausser le goût de vos crêpes, n’hésitez pas à ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille ou de l’arôme de fleur d’oranger à la pâte.
Boisson conseillée
Pour parfaire votre dégustation, accompagnez vos crêpes d’un thé vert aux agrumes rafraîchissant, qui équilibrera la légèreté de ce délice.
Info en plus
Cette recette modernisée met en avant la simplicité et la santé, idéale pour les régimes sans gluten grâce à l’utilisation de la farine d’avoine.
