Entre salumeria italienne et deli new-yorkais, L'Épicerie Le Verre Volé fait son entrée dans le 11e arrondissement parisien.
L'Épicerie Le Verre Volé, véritable oasis au sein du 11e arrondissement de Paris, se positionne comme une sandwichépicerie innovante qui allie tradition et modernité. Offrant une sélection haut de gamme de produits frais, cet établissement se transforme en un espace où il fait bon déguster des sandwichs ou emporter des délices pour chez soi.
La réputation de ce lieu emblématique, fondé par Cyril Bordarier, dépasse les frontières du simple bar à vins, ayant déjà séduit les parisiens depuis l'an 2000. Sa spécialité ? Les vins naturels, mais désormais, les gustatifs peuvent également apprécier des mets raffinés inspirés des meilleurs deli de New York et des salumeria italiennes.
Impossible de résister au célèbre pastrami maison, aux saucisses de Chavassieux, ou au mythique jambon-beurre, servi pour moins de 5 euros. Confectionné avec une baguette tradition du Blé Sucré et un beurre demi-sel Bordier, il représente un vrai régal, débordant de saveurs authentiques.
Une aventure culinaire en toute simplicité
Chaque bouchée révèle une explosion de saveurs, et l’absence de chichi rappelle le plaisir de la découverte. Les sandwichs, élaborés avec amour par Julien Besson, reflètent une approche artisanale sincère, loin des artifices du marketing.
En vrac dans votre panier : de succulentes merguez au bœuf, de l'huile d'olive sicilienne choisie avec soin par Cédric Casanova, ou encore un cake aux cerises tout droit sorti des fours des Maîtres de Mon Moulin à Cucugnan. Une halte dans cet établissement s'avère être une véritable promesse de retour, surtout avec l'annonce d'une future table de confiseries qui ravira sûrement les jeunes gourmands des alentours.
Pratique et conviviale
L'Épicerie Le Verre Volé, située au 54, rue de la Folie-Méricourt, 75011 Paris.
Téléphone : 01 48 05 36 55.
Horaires : Ouvert le lundi de 16h à 20h, mardi au samedi de 11h à 20h30, et le dimanche de 10h à 13h.
