À la découverte des saveurs de Blaye dans les bistrots parisiens

À la découverte des saveurs de Blaye dans les bistrots parisiens

Pour sa douzième édition, l'événement "Blaye au comptoir" s'invite à Paris les 17 et 18 octobre, offrant aux amateurs de vin la chance de savourer les délicieux crus des premières-côtes-de-blaye.

Cette opération, qui attire de plus en plus de vignerons chaque année, accueillera cette fois pas moins de soixante-dix producteurs venus de Blaye, en Gironde. Ces passionnés se déplaceront dans divers bistrots de la capitale avec un objectif clair : faire découvrir leurs vins et promouvoir leur appellation. En 1996, seulement huit vignerons avaient participé à la première édition, tandis qu'aujourd'hui ce nombre a presque décuplé, témoignant d'un intérêt croissant pour ces vins. Chaque bistrot partenaire préparera une dégustation gratuite et mettra en avant ces vins à travers des ventes au verre, à la bouteille ou même par cartons.

Les restaurateurs qui jouent le jeu de cette opération prennent un enthousiasme particulier à choisir des plats qui s’accordent parfaitement avec les vins présentés. Les vignerons, tels que Jean-Vincent Bideau, s’engagent pleinement dans cette aventure, partageant leur passion et leur savoir-faire auprès des convives.

Des bistrots à l’ambiance festive

Pendant les deux jours, les bistrots parisiens seront animés par la présence des vignerons, transformant l’expérience de l’apéritif en une célébration festive. Bideau, qui a commencé sa carrière dans un bistrot parisien en 1998, poursuivra ses traditions en présentant ses vins à plusieurs établissements, d’un lieu fréquenté par des politiques à un autre apprécié des artisans.

Le succès s’étend au-delà de Paris

Le succès de l’opération ne se limite pas à la capitale. En parallèle, l'appellation s'est associée à des événements régionaux tels que le festival Quai des bulles à Saint-Malo, où elle a élargi son influence. Prochainement, un événement similaire se tiendra à Bordeaux, afin de reconnecter avec les Girondins, souvent réticents à explorer leur propre terroir.

La gamme de prix des vins des premières-côtes-de-blaye reste accessible, avec des bouteilles à partir de 6,30 euros, bien que les tarifs à Paris puissent atteindre jusqu'à 25 euros. Cet événement est donc une opportunité unique pour apprécier le meilleur du Blaye tout en s’immergeant dans la culture viticole française.

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