La cuisine rapide peut être délicieuse ! Voici comment réaliser une julienne à la forestière en un temps record grâce à votre micro-ondes.
Ingrédients nécessaires
- Oignon émincé
- Champignons frais, nettoyés et émincés
- Poisson au choix, découpé en tronçons
- Vin blanc
- Beurre
- Crème fraîche
- Sel et poivre
Instructions de préparation
- Dans un plat adapté au micro-ondes, commencer par disposer une moitié de l'oignon émincé au fond.
- Mélanger le reste de l'oignon avec les champignons, puis les répartir sur l'oignon.
- Découper le poisson, l'assaisonner avec du sel et du poivre, puis le placer en alternant avec les champignons dans le plat.
- Ajouter le vin et des noix de beurre en fines lamelles sur le dessus. Couvrir le plat et cuire à puissance moyenne pendant 8 minutes.
- Enfin, incorporer la crème et remettre au micro-ondes pour 2 minutes supplémentaires. Et voilà, c'est prêt à déguster !
Cette recette simple et rapide convient parfaitement aux repas de semaine ou aux dîners improvisés. Bon appétit !
