Rien de mieux qu'une boisson désaltérante pour faire face aux chaudes journées d'été. Le thé glacé fait maison est non seulement abordable, mais vous offre aussi la liberté de choisir la quantité de sucre et d'arômes. Suivez ce guide facile pour concocter un thé glacé savoureux et apaisant à la maison.
Durée : 15 minutes de préparation, 2 heures de refroidissement.
Difficulté : Facile
Coût : Économique
Ingrédients nécessaires
- 4 sachets de thé noir
- 100 grammes de sucre
- 1 litre d'eau
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de citron en poudre
Instructions de préparation
Étape 1
Faites chauffer un litre d’eau dans une casserole jusqu'à ébullition.
Étape 2
Retirez la casserole du feu et incorporez-y les sachets de thé. Laissez infuser pendant environ 5 minutes.
Étape 3
Enlevez les sachets de thé et ajoutez le sucre, l’extrait de vanille et le citron en poudre. Mélangez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Étape 4
Laissez le mélange revenir à température ambiante.
Étape 5
Transvasez le thé dans une carafe et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Étape 6
Servez le thé glacé avec des glaçons pour un maximum de fraîcheur.
Astuces pour un thé glacé parfait
Pour rehausser encore plus les saveurs, pensez à ajouter quelques feuilles de menthe séchée lors de l'infusion.
Suggestions d'accompagnement
Un verre de thé glacé se marie idéalement avec des biscuits secs ou des madeleines pour une pause gourmande.
Le thé glacé est une boisson très appréciée, notamment au sud des États-Unis, et peut être agrémenté de différents arômes tels que la pêche ou la framboise.
À vos cuillères, prêts, infusez !
