Spécial Coupe du Monde de Football!
Pour célébrer la Coupe du Monde, j'ai eu envie de concocter des mets savoureux à partager lors des matchs. En pleine tendance du croque monsieur, il était évident de créer un croque à ma façon!
À chaque match, je réalise un croque qui rend hommage à une nation participante. Retrouvez chaque jour deux recettes sur mon blog et participez à un vote sur mes réseaux sociaux pour élire votre préféré! Qui gagnera cette Coupe du Monde culinaire?
Bienvenue sur Cuisine Addict! Ici, vous trouverez des recettes simples et efficaces, ainsi que des menus de batch cooking avec toutes les étapes et les listes de courses. Appréciez le plaisir du fait maison et régalez vos proches!
Détails du croque à la saucisse de l'Uruguay
Pour l'Uruguay, j'ai opté pour une spécialité sud-américaine : le choripan, un sandwich emblématique souvent dégusté dans les stades. Traditionnellement, le pain est une baguette, mais j'ai ici adapté la recette en croque. N’hésitez pas à ajuster la sauce chimichurri selon votre goût en modérant le piment, mais n'oubliez pas cet élément clé qui relevé le tout!
Recette : croque à la saucisse, sauce chimichurri
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Type de plat : Plat principal
Portions : 4 croques
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie
- 6 saucisses fumées
- 1 tomate
- Quelques feuilles de laitue
Pour la sauce chimichurri :
- 1/2 bouquet de persil plat
- 4 gousses d'ail
- 2 oignons nouveaux
- 1 petit piment rouge
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 12 cl d'huile d'olive
Instructions
- Faites cuire les saucisses dans de l'eau frémissante pendant environ 15 minutes, puis égouttez et réservez.
- Préparez la sauce chimichurri en hachant finement l'ail, les oignons, le piment et le persil. Mélangez avec le reste des ingrédients.
- Coupez les saucisses en deux dans la longueur. Sur 4 tranches de pain, étalez la sauce, ajoutez des rondelles de tomate et de la laitue avant de déposer 3 demi-saucisses. Refermez avec une autre tranche de pain et faites griller au gaufrier ou au four. Servez avec le reste de sauce.
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