Régalez vos papilles avec cette recette simple et rapide de cake aux 2 œufs. Parfait pour le goûter, il ravira petits et grands grâce à sa texture moelleuse et son goût délicieux. Avec des ingrédients faciles à dénicher, sentez-vous libre de le personnaliser à votre goût !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau : Facile
Ingrédients
- 150 grammes de farine de blé
- 100 grammes de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 75 millilitres d'huile végétale
- 2 œufs
- 100 millilitres de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Moule à cake en silicone
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un saladier, combinez la farine, le sucre et la levure.
Étape 3
Incorporez l'huile, les œufs, le lait et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Versez la préparation dans le moule à cake légèrement graissé.
Étape 5
Enfournez pour environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 6
Patientez quelques instants pour que le cake refroidisse avant de le démouler.
Astuce de chef
Pour un cake encore plus moelleux, essayez de remplacer un peu d'huile par du yaourt nature.
Accord boisson
Ce cake savoureux se marie à merveille avec un thé noir aux fruits rouges, parfait pour une pause gourmande!
Info en plus
Le cake est un classique de la pâtisserie, ayant vu le jour au 18ème siècle en Europe. Apprécié mondialement, il se prête à d'innombrables variations selon les goûts.
