Découvrez les "haricots crunchy", une recette façon snack saine et délicieuse à base de haricots blancs cuits au four. Faciles à préparer, ces haricots sont peu caloriques, riches en protéines et constituent une alternative parfaite aux chips pour vos apéros.
Une alternative saine pour vos apéros
Les apéros riment souvent avec des collations caloriques, comme les chips, riches en gras et en sel. Pour ceux qui souhaitent faire des choix plus sains sans renoncer au plaisir, la créatrice culinaire Audrey Demonceau, connue sous le nom de @saveurhealthy sur Instagram, vous propose une recette irrésistible de haricots grillés au four. Ces petites merveilles sont croustillantes et savoureuses, idéales pour un moment convivial.
Recette des haricots grillés au four
Pour préparer ce snack savoureux et léger, voici les ingrédients nécessaires :
- 1 boîte de haricots blancs
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée d'origan séché
- Un filet d'huile d'olive
Etapes de la préparation :
- Préchauffez votre four à 200 °C.
- Égouttez les haricots blancs dans une passoire, rincez-les et placez-les dans un saladier.
- Assaisonnez-les avec le sel, le poivre et l'origan, puis ajoutez un léger filet d'huile d'olive et mélangez bien.
- Étalez les haricots sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 20 minutes, en les remuant à mi-cuisson.
- Servez chaud dans un joli bol.
Variantes avec l'air fryer
Pour ceux qui disposent d’un air fryer, la recette se réalise également en un temps record. Commencez par la même étape d’assaisonnement, puis préchauffez votre air fryer à 200 °C. Ensuite, disposez les haricots assaisonnés dans la cuve et laissez cuire pendant 12 à 15 minutes.
Pour apporter encore plus de saveurs à vos haricots, n’hésitez pas à expérimenter avec des épices telles que le paprika, le curcuma, ou même le ras-el-hanout. Chaque épice viendra rehausser le goût de ces délicieux haricots.
