Ingrédients nécessaires
- 2 betteraves cuites
- 100 g de fromage frais
- Un bouquet d'herbes (ciboulette, persil, aneth)
- Sel et poivre
- Un filet d'huile d'olive
Étapes de préparation
Pour réaliser ces verrines, commencez par mixer les betteraves en purée. Dans un bol, mélangez le fromage frais avec les herbes finement hachées, un peu de sel et de poivre. Alternez les couches de purée de betterave et de mélange au fromage dans des verrines.
Terminez par un filet d'huile d'olive sur le dessus et décorez avec des feuilles d'herbes fraîches. Ces verrines colorées sont non seulement délicieuses mais aussi visuellement attrayantes, parfaites pour épater vos invités lors d'un apéritif ou d'un dîner.
