Vous avez envie d’un kebab ? Que ce soit un grec, un döner ou autre, nous avons sélectionné pour vous les meilleures adresses de la ville lumière. Qu'il s'agisse de versions végétariennes, maxi ou trendy, chaque adresse a sa spécialité. Prêt à trouver votre coup de cœur ?
Que vous aimiez le traditionnel salade, tomate, oignon avec une sauce blanche ou que vous soyez fan du double viandes généreusement garni, un bon kebab se mérite ! Souvent considéré comme un plat de faible qualité, cette icône de la street-food s’est réinventée pour le plus grand plaisir des amateurs. Pour savourer un kebab de qualité, il est essentiel de connaître les bonnes adresses. Nous vous présentons une sélection soigneusement choisie des 5 meilleurs döner et kebabiers de Paris.
1. Sürpriz, le kebab berlinois ultra-généreux, Paris 11e
Vous rêvez d'un authentique döner kebab comme à Berlin ? Ne manquez pas Sürpriz ! Que vous optiez pour la version döner (pain pita) ou dürum (galette), chaque plat est préparé avec des légumes frais et un choix de sauces maison. La carte est simple avec seulement trois garnitures : poulet mariné, halloumi ou veggie, le tout avec une galette au fromage et aux épinards. Ajoutez une touche de feta pour le vrai goût berlinois à Paris !
Döner kebab à 6,50 € chez Sürpriz, 110 rue Oberkampf, Paris 11e.
2. Bodrum, certifié meilleur kebab de Paris
Sur la rue des Batignolles dans le 17e arrondissement, il n’est pas rare de voir une longue file d’attente devant le numéro 43. Cela ne peut être que le meilleur kebab de Paris ! Installé depuis 1991, le Kebab Des Batignolles accueille touristes et habitués désireux de savourer leurs plats sur le pouce. Le chef Hasan propose un menu authentique, y compris sandwich en pain pita, galette ou assiette traditionnelle.
Sandwich à partir de 6,50 € chez Le Kebab des Batignolles, 43 rue des Batignolles, Paris 17e.
3. Luks Kebab, la street food créative, Paris 13e
Avec des ingrédients tels que feta, grenade, burrata et même truffe, le kebab se transforme en une expérience bistronomique chez Luks Kebab. Le concept repose sur des sandwichs créatifs, que vous pouvez déguster végétariens ou non, sur le pouce ou à l’assiette, tout en gardant une attention particulière à la qualité et au plaisir gustatif.
Sandwich à partir de 8,90 € chez Luks Kebab, 6 rue du Père Guérin, Paris 13e.
4. Grillé, le kebab qui affole les gourmets, Paris 2e
Grillé se donne pour mission de redorer la réputation de la street-food ! Avec une sélection de viandes comme le veau et le poulet, chaque sandwich est préparé avec soin grâce à l’artisan boucher parisien Hugo Desnoyer. Personnalisez votre galette avec l'une des trois sauces maison : blanche au fromage blanc et raifort, verte aux tomates et piment, ou sauce petits pois au cumin et menthe.
Sandwich d'agneau à 7,50 € chez Grillé, 6 rue des Petits carreaux, Paris 2e.
5. Dizen, la street-food israélienne en plein Pigalle
Caché dans une rue près du Moulin Rouge, Dizen est le comptoir qui fait sensation pour sa street-food israélienne. Leur plat phare, le sabich, est un sandwich tradition irako-israélien rempli d'aubergines sautées et d'œuf dur, accompagné d’une citronnade maison désaltérante.
Sandwich sabich à 9 € chez Dizen, 27 Rue Pierre Fontaine, Paris 9e.
