Cinq cocktails rafraîchissants à base d'Apérol pour égayer vos soirées

Vous en avez assez du Spritz ? Après l'avoir savouré tout l'été, il est temps d'explorer d'autres horizons. Sachez qu'il existe une multitude d'alternatives tout aussi pétillantes et rafraîchissantes à préparer facilement.

Le Spritz, véritable symbole des apéritifs italiens, a conquis le cœur de nombreux amateurs. Composé de Prosecco et d'Apérol, cet apéritif légèrement amer a vu le jour à Padoue dans les années 1920. Grâce à sa saveur unique, il se prête merveilleusement à la création de cocktails. Si vous êtes en quête de nouvelles idées, voici cinq cocktails à base d'Apérol à essayer cet été.

1. Cocktail Apérol et pastèque

Cette combinaison exaltante vous fera fondre.

1. Mixez des cubes de pastèque dans un blender.
2. Dans un verre à cocktail rempli de glaçons, ajoutez 6 cl d’Apérol, 6 cl de jus de pastèque, 9 cl de vin mousseux brut et 3 cl d’eau pétillante.
3. Mélangez et décorez avec une tranche de pastèque et une fleur comestible.

2. Cocktail Apérol ananas

Cet élixir tropical vous transportera sous le soleil.

1. Déposez un grand glaçon dans un verre, puis versez 4 cl d’Apérol, 3 cl de jus d’ananas pressé, et complétez avec du Prosecco.
2. Remuez et décorez avec une fleur comestible et un quartier d’orange.

3. Cocktail Apérol fraise

Un mélange coloré qui va enchanter vos papilles !

1. "Givrez" le bord de votre verre en le trempant dans un mélange de sel et de zeste de citron vert.
2. Dans un shaker, combinez 3 cl de sirop de fraise, 3 cl d’Apérol, 3 cl de jus de citron vert, et 6 cl de tequila. Ajoutez des glaçons et secouez vigoureusement.
3. Versez dans le verre givré rempli de glaçons et décorez avec une fraise coupée.

4. Comment givrer un verre ?

Pour réussir ce geste chic, humidifiez le bord du verre avec un peu de jus de citron ou de sirop. Passez ensuite le bord dans du sel pour un effet surprenant, ou optez pour du sucre classique. Pour rehausser le goût, pensez à ajouter une pincée de piment ou de noix de coco râpée, puis laissez sécher un moment avant de servir votre cocktail.

Avec ces idées rafraîchissantes, vos soirées s'annoncent délicieusement originales !