Le feuilleté au camembert est le parfait mélange de croustillante et de fondant, une recette facile à préparer qui séduira à coup sûr vos convives. Ce plat met à l'honneur le camembert, symbole de la gastronomie française.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 1 pièce de camembert
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 cuillères à soupe de miel
- 50 grammes de noix concassées
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
Ustensiles nécessaires
- Four
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail et placez le camembert au centre.
Étape 3
Versez le miel sur le fromage, puis parsemez de noix et d'herbes de Provence.
Étape 4
Repliez la pâte feuilletée sur le camembert et scellez bien les bords pour éviter les fuites.
Étape 5
Enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Étape 6
Laissez tiédir avant de servir.
Astuces de chef
Pour un goût encore plus riche, n'hésitez pas à ajouter une pincée de piment d’Espelette.
Accords mets et vins
Accompagnez votre feuilleté d'un vin blanc sec, comme un chardonnay, qui apportera fraîcheur et équilibre à votre plat.
Un peu de culture
Ce feuilleté s'inscrit dans la tradition gastronomique française en mettant en valeur le camembert. Idéal pour partager des moments conviviaux en famille ou entre amis.
