Un élixir de solidarité culinaire
Le confinement a eu des effets inattendus, comme une vague de générosité. Ce livre de cuisine, À la maison, dont les bénéfices sont intégralement reversés à l'association Ernest, en est un exemple frappant. Cette initiative apporte une aide concrète aux familles en difficulté via la distribution de paniers de produits frais et de saison.
Des recettes de chefs pour une belle cause
Des chefs renommés tels qu'Anne-Sophie Pic, Pierre Sang Boyer et Christophe Michalak dévoilent leurs recettes personnelles, celles qu'ils aiment préparer chez eux. L'idée est née grâce à Victoire Loup, critique culinaire, qui a observé les chefs partager leurs créations sur les réseaux sociaux pendant le confinement. Avec son équipe, elle a réuni 60 chefs qui ont accepté de partager non seulement leurs recettes, mais aussi les histoires qui les entourent.
- Des plats réconfortants pour toute la famille
- Des recettes allant de l'entrée au dessert, toutes accessibles
Cuisiner pour tous, toute l'année
Les recettes, végétariennes ou sans gluten, sont accompagnées d'anecdotes personnelles, rendant le livre à la fois instructif et chaleureux. Ce projet se veut pérenne pour continuer à soutenir l'association Ernest et les familles nécessiteuses. En précommandant le livre, les lecteurs auront une chance de gagner un dîner pour deux chez un chef participant, ajoutant une touche d'exclusivité à cette belle aventure culinaire.
À la maison, de Victoire Loup, édité par Human Humans, sera disponible en prévente prochainement, avec un envoi prévu pour août et une sortie en librairie en septembre.
