Rendez-vous ce mercredi 29 octobre, de 14h à 15h à la Librairie Gourmande, pour un événement insolite où le chocolat se fait célébration de l’art culinaire.
Ne manquez pas l’occasion d’acquérir le Calendrier Cœur Chocolat 2015, dont les bénéfices iront à l’association Mécénat Chirurgie Cardiaque. Ce moment promet d'être une véritable fête du goût, accompagnée de dédicaces et d’échanges chaleureux. Le chocolat nous guide-t-il vers de nouvelles philosophies culinaires ?
Une rencontre gourmande
Pierre Hermé, figure emblématique de la pâtisserie, continue d’émerveiller les amateurs de chocolat. Sa passion pour cette fève, transmise depuis son enfance par son père pâtissier en Alsace, l’a conduit à créer des desserts d’une originalité sans précédent.
Au Salon du Chocolat, il présentera sa célèbre exposition 365 façons d'aimer le chocolat, signée par le photographe Sergio Coimbra. Ce parcours visuel nous plonge au cœur de l’histoire d’un ingrédient précieux, tout en ravissant les yeux et les papilles.
Dédicaces et bonnes causes
Assistez à une séance de dédicaces de son dernier ouvrage Macaron, avec les premières recettes empreintes de sa créativité. Les exemplaires du Calendrier Cœur Chocolat 2015 seront également en vente, réunissant des portraits d’artistes et de chefs, tous unis pour soutenir Mécénat Chirurgie Cardiaque.
Chaque achat du calendrier, proposé à 20€, garantit non seulement une entrée gratuite au salon, mais contribue également à une noble cause.
