Et si nous nous faisions plaisir avec une barre glacée ? Découvrez cette recette simple qui saura égayer votre été. Avec juste quelques ingrédients, régalez-vous !
La chaleur excessive vous empêche de déguster un yaourt et votre stock de glaces est épuisé ? Ne vous inquiétez pas, il est possible de concocter de délicieuses et saines barres glacées en un rien de temps. Fini de braver la foule dans les allées des surgelés, ces barres raffinées seront prêtes à déguster en environ trois heures, juste à temps pour le goûter ! Explorez la succulente recette des barres de yaourt glacées aux fruits.
Ingrédients pour des barres glacées aux fruits
Pour préparer environ 6 à 8 barres glacées, voici ce dont vous aurez besoin. Cette recette peut être réalisée avec des framboises et des myrtilles, mais n'hésitez pas à choisir les fruits selon la saison : fraises en avril, groseilles en juin, et bien d'autres.
- 650 g de yaourt grec
- 50 g de myrtilles
- 75 g de framboises
- 40 g de pistaches non salées et concassées
- 2 cuillères à soupe de miel liquide ou un autre topping de votre choix (sirop d’érable, pâte à tartiner à la pistache, etc.)
Étapes pour préparer les barres glacées aux fruits
Pour cette recette, préparez du papier sulfurisé et une plaque de cuisson de taille appropriée, en veillant à ce qu'elle puisse entrer dans votre congélateur.
- Couvrez la plaque de cuisson avec le papier sulfurisé et étalez le yaourt grec uniformément.
- Ajoutez les myrtilles, les framboises, les pistaches, puis arrosez le tout de miel.
- Placez le tout au congélateur pour au moins trois heures. Retirez la plaque lorsque le yaourt est bien dur, permettant ainsi de le casser facilement.
- Avec un couteau bien aiguisé, découpez des parts égales de 6 à 8. Dégustez immédiatement pour éviter que le yaourt ne fonde entre vos mains, surtout par temps chaud !
Cette recette est entièrement personnalisable : vous pouvez utiliser un yaourt grec aromatisé, remplacer les framboises par des fraises des bois ou encore changer les pistaches pour des amandes. Laissez libre cours à votre créativité !
