En tant que diététicienne et nutritionniste depuis dix ans, Alexandra Retion nous propose des recommandations pour vivre mieux et plus longtemps. L'année commence souvent avec des résolutions difficiles à tenir. Au lieu de se fixer des objectifs inaccessibles, pourquoi ne pas nous concentrer sur l'amélioration de notre longévité à travers nos choix alimentaires ?
Co-fondatrice de Sisuspirit, Alexandra Retion exerce à Paris. Elle affirme que la longévité est intéressante, mais il est essentiel de rester en forme. Dans un monde où la rapidité est essentielle et le pouvoir d'achat diminue, maintenir une alimentation saine devient un défi. Elle souligne : "Aujourd'hui, avec l'industrialisation, nous avons plus de solutions pour gagner du temps, mais nous mangeons de plus en plus mal," ce qui entraîne de nombreuses maladies chroniques, comme le diabète ou l'hypertension.
Entretenir son système cardiovasculaire
Les maladies cardiovasculaires sont la première cause de mortalité mondiale. Pour augmenter son espérance de vie, il est crucial de prêter attention à son alimentation. Alexandra Retion recommande de réduire la consommation de sel, souvent élevé dans les aliments transformés. "Le sel, dit-elle, met en jeu notre perception gustative : il est préférable de se tourner vers des épices et des herbes aromatiques."
Pour ceux souffrant de cholestérol, l'ajout de fibres dans l'alimentation est indispensable. Cela implique une consommation régulière de légumes, de fruits, de céréales complètes et de légumineuses. Les oméga-3 et les oméga-9 jouent également un rôle clé dans la santé cardiaque, présents dans les poissons gras et l'huile d'olive. "Alterner ces huiles est idéal pour les assaisonnements," précise-t-elle.
Maintenir sa masse musculaire en vieillissant
Avec l'âge, la perte de masse musculaire est inévitable, surtout pour les femmes. Cependant, la nutrition peut aider à freiner ce phénomène. Alexandra insiste sur l'importance d'intégrer des protéines à chaque repas, qu'elles soient d'origine animale ou végétale, et suggère d’incorporer des aliments riches en magnésium et en vitamines D pour soutenir les muscles.
Une composition alimentaire équilibrée doit inclure des protéines de qualité, des glucides complexes et des légumes riches en fibres. Parfois, il peut suffire de planifier et de préparer ses repas la veille pour garantir une alimentation saine même en période de rush.
Privilégier les aliments frais
Si un conseil devait être retenu, ce serait de réduire la consommation d'aliments ultra-transformés, riches en sel, en sucres et en gras. "Préférez les aliments frais et bruts, et cuisinez vous-même autant que possible, même si cela implique juste d'assembler des ingrédients," conclut Alexandra Retion. Ce changement simple mais significatif pourrait se traduire par une amélioration notable de votre santé et de votre espérance de vie.
