Sept jours gourmands. – Le chef hongkongais Mok Kit Keung s’illustre au Shang Palace, tandis qu'Instagram s'enflamme pour les #Freakshake. Retour sur les incontournables de la semaine.
Ce mois-ci, le documentaire Noma au Japon sera à l’affiche, mettant en lumière les aventures culinaires de René Redzepi, le chef au sommet des classements. Parallèlement, à l'Huîtrière de Ré, un distributeur d'huîtres fraîches fait son apparition, une innovation qui ravira les amateurs de fruits de mer. Sur les réseaux sociaux, le hashtag #Freakshake attire tous les regards, avec ses milkshakes géants, garnis de gourmandises telles que brownies, cookies, Nutella et chantilly. Un véritable festival calorique à partager… ou pas ! En contrepoint, les épinards font leur retour dans les étals, offrant une option légère et savoureuse, parfaite pour les repas printaniers.
les incontournables gourmandes de la semaine
N’oublions pas l’arrivée du chef Mok Kit Keung au Shang Palace, ainsi que la publication du neuvième numéro de 180 °C, la revue dédiée aux plaisirs de la gastronomie. Pour les amoureux du bœuf wagyu, une adresse à ne pas manquer : Archibald, avenue Marceau à Paris, qui promet une expérience culinaire intimiste et raffinée.
