Sept jours gourmands. - Cette semaine, explorez un livre pour maîtriser votre galette maison, un bar à chocolat à Paris, et une création festive signée Cyril Lignac et Benoît Couvrand.
Le dîner à ne pas manquer : la Saint-Sylvestre façon Pierre Gagnaire à La Grande Maison
Le 31 décembre, La Grande Maison à Bordeaux vous convie à un repas gastronomique signé Pierre Gagnaire. Ce menu exceptionnel de six plats comprend des délices tels que galette de caviar, corolle de Saint-Jacques, et homard bleu au gingembre, pour un montant de 360 € par personne, hors boissons. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour clore l'année en beauté.
La douceur de la semaine : "le 31" de Cyril Lignac
Pour fêter la fin d'année, les chefs Cyril Lignac et Benoît Couvrand présentent "le 31", une pâtisserie composée de financier aux amandes, chocolat au lait, compotée de mangue-passion, et mousse noix de coco. Un chef-d'œuvre sucré à déguster, disponible à partir du 17 décembre pour 45 € pour six personnes.
La news "waouh" de la semaine : Livraison Deliveroo à Avoriaz
À partir du 14 décembre, les amateurs de ski à Avoriaz peuvent profiter du service de livraison de Deliveroo directement sur les pistes. Plus besoin de quitter les pistes pour déguster des plats réconfortants comme des raclettes et fondues. Un atout pour les passionnés de sports d'hiver en quête de gastronomie de montagne.
L'adresse de la semaine : le bar à chocolat Hugo & Victor
Hugo & Victor ouvre un bar à chocolat éphémère dans le 11e arrondissement de Paris, où les gourmands pourront se délecter de tarte tonka et d'éclairs au chocolat jusqu'en février. Un rendez-vous à ne pas rater pour les amateurs de douceurs chocolatées.
L'émission de la semaine : "Un Noël végan"
Réunissant chefs et invités, "Un Noël végan" explore des recettes de fêtes 100% végétales, prouvant que la cuisine vegan peut être festive et gourmande. À visionner pour ceux qui souhaitent réinventer leurs repas de Noël.
L'indispensable : Cosse Nature
Optez pour Cosse Nature, un emballage 100% végétal pour conserver vos restes durant les fêtes. Fabriqué à partir de matériaux écologiques, il remplace les emballages traditionnels et soutient une démarche durable. Un must pour cette période de repas en famille!
Le livre à dévorer : "Galettes" de Christophe Felder et Camille Lesecq
Découvrez les secrets des galettes avec le livre "Galettes", où Christophe Felder et Camille Lesecq partagent leurs techniques pour réaliser des gâteaux des rois, pains des rois et bien plus. À se procurer pour toute passionnée de pâtisserie.
