Préparez-vous à être surpris : nous avons déniché le brownie le plus rapide à réaliser ! Avec seulement une minute de cuisson au micro-ondes, vous aurez un délicieux plaisir sucré à portée de main. Cette recette privilégie une alternative plus saine au beurre.
À l'heure du goûter, une part de brownie est toujours un moment de bonheur. Ce gâteau chocolaté est parfait pour faire une pause gourmande pendant la journée. Traditionnellement, un brownie prend environ 20 minutes de cuisson au four. Mais si vous êtes pressé, nous avons la solution parfaite : une recette de brownie à réaliser en 1 minute au micro-ondes ! Trouvée sur le compte Instagram de la créatrice culinaire Alizée Chanoux, alias @lamodeaixoise, cette recette est non seulement rapide, mais aussi sans beurre, ce qui la rend plus légère.
Comment remplacer le beurre dans un brownie ?
Pour alléger votre brownie, il est souvent nécessaire de remplacer le beurre. Pour maintenir une texture moelleuse, plusieurs alternatives s'offrent à vous. Evitez l'huile, riche en matières grasses, et optez plutôt pour une banane écrasée, une compote de pommes sans sucre:
- Banane écrasée
- Compote de pommes
- Purée de courgette
La recette du brownie le plus rapide au monde
Si vous avez besoin d'un bon brownie rapidement, cette recette est faite pour vous. Il suffit de mélanger 4 ingrédients et de cuire la pâte au micro-ondes pendant 1 minute. C'est aussi simple que cela !
Ingrédients :
- 1 banane mûre
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
- 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
- Quelques noix comme garniture
Préparation :
- Épluchez la banane et écrasez-la dans un bol à l'aide d'une fourchette.
- Ajoutez l'œuf à la banane écrasée, puis la poudre d'amandes et de cacao. Mélangez bien.
- Concassez les noix et incorporez-les à la pâte.
- Versez la pâte dans un moule adapté, lissez la surface, puis faites cuire au micro-ondes pendant 1 minute.
Comment conserver un brownie ?
Conserver un brownie n’a rien de compliqué. Laissez-le refroidir à température ambiante après la cuisson. Coupez-le en portions, placez-les dans un contenant hermétique et conservez au réfrigérateur. Ainsi, vos brownies se conservent jusqu'à 3 semaines. Vous pouvez aussi opter pour la congélation : enveloppez chaque morceau de papier aluminium et placez-les dans un sac de congélation. Ils se garderont ainsi jusqu'à 2 mois.
