Vous avez probablement déjà entendu parler de ce grand groupe de restauration connu pour ses buffets à volonté. Cependant, préparez-vous à ne plus le reconnaître ! Flunch fait peau neuve et innove.
"Ici, c'est permis". Sous ce slogan audacieux, la chaîne française Flunch effectue une transformation significative de ses établissements. Après avoir été touché par la crise sanitaire, entraînant la fermeture de 57 restaurants en 2021 et une chute de son chiffre d'affaires, Flunch a décidé de redresser la barre en investissant 100 millions d'euros pour rénover ses 150 restaurants d'ici à la fin 2025.
Un nouveau Flunch avec divertissements à volonté
Flunch s'efforce d'attirer un nouveau public, notamment les jeunes. Les rénovations sont déjà visibles dans certains établissements, où l'espace a été entièrement repensé. Outre les tables, une multitude de jeux font leur apparition : baby-foot, flipper et baby-basket, créant ainsi un véritable espace de vie. Pour les familles, des bulles thématiques ont été conçues, permettant aux enfants de déguster leurs plats dans des univers variés, allant de la jungle à un bateau de pirates. Les adultes peuvent également profiter d'un espace bar pour se détendre autour d'un cocktail, tout en veillant à leurs enfants.
Plusieurs restaurants en un
Avec un nouveau logo désormais orné d'un point d'exclamation, et une refonte complète de son service, Flunch propose maintenant un concept de food court, remplaçant ainsi le modèle classique de la cafétéria. Les clients peuvent choisir parmi sept comptoirs différents, que ce soit pour des pizza et pâtes, des burgers, de la cuisine de bistrot, un wok asiatique, des grillades, des planchas, ou même des galettes, répondant ainsi aux besoins de toute la famille face à des choix parfois difficiles.
La nouvelle carte, tout en conservant quelques classiques tels que le quart de poulet rôti et les frites à volonté, propose que 80 % des plats chauds aient été entièrement renouvelés. Du côté des desserts, le choix est vaste entre les glaces, gaufres et crêpes personnalisables avec de nombreuses garnitures. Vous pouvez déjà vous rendre au nouveau Flunch du centre commercial Auchan de Roncq, près de Lille, qui a ouvert ses portes le 17 mars 2023. Une vingtaine d'autres sites suivront au cours de l'année. Avec ce renouveau, Flunch espère presque doubler son chiffre d'affaires pour atteindre 400 millions d'euros d'ici 2026. Flunch est déterminé à ne pas flancher.
