Apportez une touche de fraîcheur à vos apéritifs d'été avec cette recette rapide et savoureuse de cocktail vert, à base de concombre, kiwi et menthe.
Préparation du cocktail
1) Commencez par bien laver et sécher les citrons puis découpez-les en quartiers. Émincez le concombre à l'aide d'une mandoline ou d'un économe pour obtenir de fines tranches. Pelez les kiwis avant de les couper en rondelles. Pour la menthe, rincez-la, essorez-la, et effeuillez-la soigneusement.
2) Dans une grande carafe ou un bocal, mélangez le rhum avec le sirop de sucre. Incorporez les tranches de concombre, les rondelles de kiwi, et ajoutez une poignée de glaçons. Terminez en versant de l'eau gazeuse bien fraîche à votre préparation. Remuez délicatement à l'aide d'une cuillère et servez immédiatement pour profiter de son goût rafraîchissant.
