Rendez-vous aujourd'hui, mercredi 29 octobre, de 14 h à 15 h à la Librairie Gourmande pour une immersion dans l'univers chocolaté de Pierre Hermé. Ne manquez pas le "Calendrier Cœur Chocolat 2015", dont les bénéfices seront reversés à l'association Mécénat Chirurgie Cardiaque. Dédicaces, échanges et partage : le chocolat serait-il en train d'inaugurer de nouvelles philosophies ?
Tarte Infiniment Chocolat
Solstices d'hiver
Saint Honore Infiniment Chocolat
Sables Infiniment Chocolat
Préparation pour chocolat chaud
Pierre Hermé, toujours aussi prisé, renouvelle sa passion pour le chocolat, comme il le fit avec le célèbre dessert Ispahan. Natif d'Alsace, il a commencé son voyage chocolaté aux côtés de son père, pâtissier et confiseur, lui inspirant l'art de sublimer cette merveilleuse fève.
L'artisan chocolatier sera présent au Salon du Chocolat pour dévoiler l'exposition "365 façons d'aimer le chocolat", en collaboration avec le photographe Sergio Coimbra. Plongez dans l'histoire chocolatée à travers des images captivantes qui rendent hommage à cette matière presque sacrée.
Ne ratez pas cette occasion de rencontrer Pierre Hermé, qui dédicacera son dernier ouvrage "Macaron" (éditions de La Martinière) entre 14 h et 15 h. Sur son site officiel, vous aurez également la possibilité d'acquérir le "Calendrier Cœur Chocolat 2015", disponible au prix de 20 €, avec une entrée offertes aux acheteurs. L'intégralité des bénéfices de cette vente sera reversée à Mécénat Chirurgie Cardiaque, une belle initiative pour faire d'une délicieuse expérience un acte de générosité.
