Une bonne alternative pour les petits budgets : ces steaks hachés surgelés à prix réduit sont approuvés par une experte en nutrition.
La viande, et plus particulièrement le bœuf, est souvent l’un des articles les plus coûteux de notre panier. Avec des prix avoisinant désormais 14 euros le kilo, s’offrir de la viande rouge devient un véritable casse-tête pour les budgets serrés. La nutritionniste Noémie Combremont a récemment relevé ce défi dans une vidéo YouTube : comment se nourrir de manière équilibrée avec moins de 20 euros par semaine ? En explorant les allées des surgelés, elle a déniché une marque de steaks hachés à moitié prix.
Pour seulement 6,09 euros, elle a pu acheter 10 steaks hachés, soit deux fois moins cher que la norme habituellement constatée de 12 euros ou plus pour la même quantité. Bien que le prix réduit amène souvent à penser à une qualité moyenne, la nutritionniste a été agréablement surprise. "On peut tout à fait acheter ce produit-là", déclare-t-elle en examinant l’étiquette.
Ces steaks hachés "Ultra moelleux au bœuf" proviennent de l’enseigne Lidl et se distinguent par leur rapport qualité-prix. Pourquoi sont-ils si abordables? "C’est simplement parce qu’il y a 50 % de viande", explique l'experte. Bien qu'il ne s'agisse pas d’un steak pur bœuf, la viande française est associée à du soja, une autre source de protéines.
En plus de la viande et du soja, quelques ingrédients comme de la chapelure, du sel et des arômes ont été ajoutés. "Franchement ça va, il n’y a rien de catastrophique", conclut-elle après avoir analysé la liste des ingrédients. Dans l’assiette, la texture moelleuse et le goût sont au rendez-vous, la nutritionniste a même réussi à concocter une sauce bolognaise tout à fait respectable avec ce produit à petit prix.
