Au cœur du Michigan, une Américaine de 39 ans a fait face à un sort tragique après avoir ingurgité un litre de sauce soja, un geste inspiré par un « conseil » trouvé sur Internet. Ce choix désespéré, destiné à « nettoyer » son organisme, a conduit à un arrêt cardiaque et à des séquelles cérébrales irréversibles.
Suivre des recommandations d'automédication sur les réseaux sociaux peut s'avérer dangereux. Dans ce cas, la victime a cru, à tort, que la consommation massive de sauce soja éliminerait les toxines de son corps. Rapidement après l'ingestion, des douleurs aiguës l'ont frappée. Son rythme cardiaque a augmenté, et elle a ressenti des crampes associées à des sensations de picotement dans les bras et les jambes.
Dangers de l'hypernatrémie
Une fois transportée aux urgences, les médecins ont découvert une concentration alarmante de 200 grammes de sel dans son sang, soit cinq fois la dose mortellement élevée. Cette affection, appelée hypernatrémie aiguë, résulte d'une élévation dangereuse du taux de sodium dans le organisme. Privés d'oxygène, les reins, le cœur et le cerveau ont subi une déshydratation sévère en raison du rétrécissement des vaisseaux sanguins.
Pour tenter de remédier à la situation, les médecins ont administré des solutions d'eau mélangée à du glucose afin de diluer cette surabondance de sel. Malheureusement, malgré tous les efforts, quarante-huit heures plus tard, la patiente ne pouvait toujours ni parler, ni avaler, ni bouger ses membres. Les médecins ont confirmé qu'elle souffrait de dommages au cerveau irréversibles, et elle restera paralysée à vie.
