L'étiquette des vins regorge d'informations cruciales. Pour éviter de faire un mauvais choix, voici les mentions indispensables à scruter.
Vous envisagez d'acheter une bouteille de vin, mais vous hésitez sur le choix ? Les étiquettes sont une mine d'informations. Selon le ministère de l'Économie, le vin et le champagne doivent respecter une réglementation stricte garantissant la traçabilité des produits. Même si le goût reste subjectif, vous pouvez au moins savoir comment le vin a été élaboré, son origine, ainsi que sa teneur en sucre et en alcool.
quelles sont les mentions à vérifier en achetant une bouteille ?
Une dizaine de mentions sont obligatoires sur les bouteilles de vin. Voici les principales :
1. La dénomination de vente
La dénomination de vente est obligatoire. Si le vin bénéficie d'une indication géographique, cette dernière doit être clairement indiquée, notamment sous les termes "appellation d’origine protégée" ou "indication géographique protégée". Des mentions traditionnelles comme "appellation d'origine contrôlée" ou "vin de pays" peuvent également être utilisées, selon le ministère de l'Économie.
2. Le message sanitaire
Un pictogramme ou un message avertissant que la consommation n'est pas conseillée aux femmes enceintes doit figurer sur l'étiquette si l'alcool dépasse 1,2 g.
3. Le taux d'alcool
Le pourcentage d'alcool contenu dans la bouteille doit être clairement indiqué.
4. La provenance
La provenance du vin est également essentielle. Elle doit être spécifiée, que ce soit pour des vins français ou étrangers. L'indication peut se trouver près de la dénomination de vente.
5. Le volume nominal
Il est crucial de connaître le volume de la bouteille pour évaluer les prix et planifier les achats pour des événements.
6. Informations sur l’embouteilleur
Le nom et l'adresse de l'embouteilleur doivent être clairement mentionnés. Des mentions comme "mis en bouteille au château" peuvent être utilisées pour les vins AOP et IGP.
7. Le numéro de lot
Le numéro de lot est une information indispensable, surtout en cas de rappel de produits. Il doit être bien visible sur l'étiquette.
8. La présence d’allergènes
Les allergènes, notamment les sulfites, doivent être indiqués si leur concentration dépasse 10 mg/l.
9. Teneur en sucre
Pour certains vins, principalement les mousseux, l’étiquette doit mentionner la teneur en sucre.
nouvelle obligation à partir du 8 décembre 2023
Une nouveauté entrera en vigueur : les étiquettes des bouteilles de vin devront inclure la liste des ingrédients ainsi qu'une déclaration nutritionnelle. Cette information pourra être accessible via un QR Code, facilitant l'information des consommateurs.
Pour tout savoir sur l'étiquetage du vin, consultez le site du ministère de l'Économie.
